Mit dem Ruhestand beginnt ein neuer Lebensabschnitt – für viele bedeutet das Freiheit, für andere auch die Frage: ‘Und was jetzt?’
Nach 22 Jahren Selbständigkeit hatte ich mich auf diese Zeit gefreut, doch dann stellte ich fest: Einfach nur Freizeit war nicht genug für mich. Heute stehe ich mit einem Lächeln in meinem Pralinenkursraum und teile meine Leidenschaft für Schokolade mit anderen.
Wie es dazu kam und was ich anbiete, erfahren Sie hier.
Petra Loley
Jahrgang 1963
Nach dem Gymnasium im kaufmännischen Bereich tätig, ab 2002 selbstständig mit der Kosmetikmacherei, die ich 2022 verkauft habe. Seit 2023 in Pension, aber seit September 2024 wieder aktiv mit meinen Pralinenkursen.
Ich liebe alles Kreative und habe mich auf das Miniaturbauen spezialisiert – kleine Kaffeehäuser, Läden und Wohnungen im Maßstab 1:20.
Hobbys: Schreiben eines historischen Romans, Lesen, Kochen (aktuell indisch) und die Planung einer Kulinarikgruppe mit den BestAgern.
Lies mehr über die Pralinenkurse hier.
INHALTSVERZEICHNIS
Vom Ruhestand zur Neuorientierung
Nach meinem letzten Arbeitstag als Selbständige freute ich mich darauf, all die Dinge zu tun, für die ich nie Zeit hatte: durch die Kärntner Straße bummeln, Museen besuchen, ins Theater gehen.
Doch schon bald merkte ich: Der Alltag fühlte sich leer an. Mein Partner war verstorben, viele Freunde waren noch berufstätig, und ich hatte plötzlich viel zu viel Zeit.
Ich kann mich sehr gut alleine beschäftigen, aber so ein Tag hat ganz schön viele Stunden und ich war gewohnt rund um die Uhr zu arbeiten!
Ein neuer Plan musste her.


Die ersten Schritte ins Pralinenbusiness
Die Frage, die mich beschäftigte: Was kann ich besonders gut? Die Antwort war klar: Schokolade!
Schon seit Jahren hatte ich als Hobby Pralinen kreiert und verschenkt. Also beschloss ich, diese Leidenschaft mit anderen zu teilen und Pralinenkurse anzubieten.
Der Weg dahin war aufregend: Ich gestaltete einen Kursraum, schrieb Rezepte, testete Abläufe und beschäftigte mich intensiv mit Werbung und Marketing. Ich war wieder in meinem Element!
Was meine Kurse ausmacht
Meine Pralinenkurse richten sich an Menschen, die Spaß daran haben, etwas Neues auszuprobieren. In kleinen Gruppen lernen die Teilnehmer, wie einfach es sein kann, Pralinen selbst herzustellen.
🌺 Klassische Pralinen herstellen.
🌺 Fudge herstellen – eine cremige Köstlichkeit.
🌺 Hohlkugeln mit einer Ganache füllen.
🌺 Schnittfeste Ganache formen und dekorieren.
🌺 Schokoladetafeln gießen.
🌺 Die kleinen Köstlichkeiten verzieren.
Die Kurse sind so gestaltet, dass jeder etwas mit nach Hause nimmt: nicht nur die selbstgemachten Pralinen, sondern auch das Wissen und die Freude am Schokoladekreieren. Und das Schöne ist, jeder geht mit einem Lächeln hinaus.
Warum Pralinenmachen so viel Freude bereitet
Schokolade spricht die Sinne an – der Duft, die Textur, der Geschmack. In meinen Kursen merke ich immer wieder, wie sehr die Teilnehmer aufblühen, wenn sie mit eigenen Händen etwas Schönes schaffen.
Es geht nicht nur um die Pralinen selbst, sondern auch um die Erfahrung, etwas Neues zu lernen und stolz auf das Ergebnis zu sein.


Meine Tipps für BestAger
Falls Sie ebenfalls das Gefühl haben, dass der Ruhestand mehr sein könnte, probieren Sie etwas Neues aus! Hier sind meine Tipps für einen erfüllten neuen Lebensabschnitt:
– Überlegen Sie, welche Hobbys Sie leidenschaftlich gerne verfolgen.
– Trauen Sie sich, neue Wege zu gehen – es ist nie zu spät, etwas Neues zu starten.
– Teilen Sie Ihre Leidenschaft mit anderen. Es bringt so viel Freude!
Fazit: Aus der Pensioin zur Selbständigkeit
Der Schritt, aus der Pension ein kleines Pralinenbusiness zu machen, hat mir so viel Freude und Erfüllung gebracht.
Heute stehe ich mit Begeisterung in meinem Kursraum und freue mich darauf, auch Sie bei einem meiner Kurse willkommen zu heißen. Schokolade verbindet – und das macht es so besonders.